Sommar Asiatisk Tofu Sallad
Det här receptet är så enkelt och gott att det är helt löjligt.
Ingredienser:
Tofu 500g (Mjuk men funkar med fast också)
Gochujang (Koreansk chili paste) 1/2 tsk
Soya 2 tsk
Mirin 5 tsk
Sesam Olja 2 tsk
Svart vinäger 2tsk (Ersätt med balsam vinegär ifall du inte har)
Svart Peppar
Chili 1st (vilken röd chili som du vill). Använd mer eller mindre beroende på hur mycket hetta du vill ha.
Salladslök 3-4 längder (ta mer ifall du vill. Detta verkligen framhäver denna rätt)
Koriander 1tsk
Hur du gör den:
Blanda Gochujang, soya, mirin, sesam olja, svart vinäger & svart peppar tillsammans.
2)Hacka salladslök och chili tunt samt koriander.
3) Blanda in och rör om.
4) Lägg ut din tofu som du skärt i mindre bitar på en tallrik/skål och häll blandningen över den.
5) Servera också med ris ifall du vill ha mer kolhydrater.
KLAR!